やんばるの沖縄そば３選

沖縄県北部地区（通称　やんばる）にあるおススメの沖縄そば屋さんを３選ご紹介！！

そば屋よしこ

場所は那覇空港から車で約１時間４０分のところにある本部町伊豆味。

沖縄名産の柑橘類「タンカン」が有名な場所です。

定休日：金曜日

営業時間：１０：００～１７：００

店内は広々としており大きな座敷もあるので、小さなお子様のお食事にもおすすめです。

また、メニューにも「子供そば」という小さいサイズのそばもあるので、家族みんなでお食事が楽しめます。

そばの特徴は出汁の旨さ！！ソーキもてびちも柔らかく煮込まれていて、骨からホロホロと抜けていきます！！

那覇空港から車で約1時間20分ほどの距離にある、名護市大南。

古民家を改装した店内は温かみのある雰囲気で、沖縄の家に来たような雰囲気です。

日によっては並ぶこともあるので、お昼前は早めに行くことをお勧めします。

なによりもの特徴がもずく麺。アオサが練りこまれている麺はよくあるのですが、

幸ちゃんそばではもずくが練りこまれており、麺にはコシと磯の香がほんのり。

スープはあっさりしていますが、しっかり出汁の味がするのでペロリと食べられるそばです。

こちらも名護市内にあるお店。

定休日：無

営業時間：10：００～２０：００

なんと我部祖河食堂は『元祖ソーキそばのお店』

ソーキそば発祥のお店です！！

ソーキは豚肉のあばら部分（スペアリブ）にあたるところで、何時間も煮込んで柔らかくしたお肉のこと。周りに骨がついているものの、ホロホロと身がはがれていくのが特徴です。

我部祖河食堂　名護店は座敷の席がとにかく広く、子供椅子も多く用意しているので、お子様連れは気兼ねなくお食事が楽しめます。

やはりおすすめはソーキそば！！また、お肉が好きな方には「肉そば」を推します。「肉そば」には、ソーキと三枚肉がトッピングされているのでボリューミーです。

実は麺にもしっかり旨味があるのも特徴で、その強みからオンラインでお取り寄せもしています。